Personalizar menu pes6

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Hola, disculpar ante todo si esta pregunta ya está resuelta, pero soy "nuevo" en esto.
Quisiera editar el menú del PES6, el fondo se cambiarlo pero las letras no sé como sehace, de hecho quería cambiar la palabra PES6 por otra.¿como se puede hacer?.

Muchas Gracias y un saludo.

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Ya di con ello, con una plantilla de photosop.
Gracias de todas maneras.